Logo: Friskpak, link til forsidenLogo: Friskpak, link til forsiden
Friskpak
  Udskriv Udskriv  Log ind Log ind  Søg Søg
Du er her: Friskpak > Indledende undersøgelser om holdbarhed af broccoli

Indledende undersøgelser om holdbarhed af broccoli

Hvor hurtigt bliver broccoli gul?
Det er et vigtigt spørgsmål at få belyst for både producent og detailhandel, og som innovationskonsortiet ’Produkttilpasset pakning af frisk frugt og grønt’ søger at give et svar på. De første resultater foreligger nu.

Download artiklen:  DownloadSeefeldt et al 2010 (99 KB) 

Du finder den også i GartneriRådgivningens fagblad: Frugt & Grønt