Logo: Friskpak, link til forsidenLogo: Friskpak, link til forsiden
Friskpak
  Udskriv Udskriv  Log ind Log ind  Søg Søg
Du er her: Friskpak > Innovationskonsortiet

Innovationskonsortiet

De deltagende virksomheder i dette innovationskonsortium har en række innovative ønsker og særlige problemstillinger omkring pakning af frisk frugt og grønt. Det drejer sig om: 

  • Viden om de faktorer, som har betydning for holdbarhed og kvalitet af pakket frisk frugt og grønt.
  • Kategorisering af pakkematerialer og pakkeløsninger i forhold til produkttype og forsyningskæde.
  • Udvikling og afprøvning af nye metoder og teknikker til produkttilpasset pakning af frisk frugt og grønt, herunder convenienceprodukter.

For at løse virksomhedernes ønsker og særlige problemstillinger er der flere emner, som skal løses forsknings- og udviklingsmæssigt. Disse emner er:

  1. Kvalitetsudvikling og måling af kvalitet
  2. Produkttilpasset pakning
  3. Praktiske værktøjer til pakning i erhvervet

 

Innovationskonsortiet er finansieret af  F&I logo

 

 Se også...