Logo: Friskpak, link til forsidenLogo: Friskpak, link til forsiden
Friskpak
  Udskriv Udskriv  Log ind Log ind  Søg Søg
Du er her: Friskpak > Workshop 11. november 2010

Workshop 11. november 2010

Teknologisk Institut, Gregersensvej, Taastrup
Lokale 60, Indgang 6

VALG AF PAKKEMATERIALER OG GASPAKNING

Præsentationer og materialer fra work shoppen findes her - link

Program

10:00-10:30

Velkomst
Introduktion til pakkematerialer v/ Marianne Jakobsen, Teknologisk Institut

10:30-10:50

Case: Emballage Optimering
Emballering af frisk frugt og grønt fra teori til praksis
v/ Marianne Jakobsen, Teknologisk Institut

Pause
11:00-11:´20 Case: Emballering af rucola v/ Mette Marie Løkke, DJF Årslev
11:20-12:20 Øvelser i brug af optimeringsværktøj v/ Marianne Jakobsen, Hanne Kastberg, Helle Allermann, Teknologisk Institut
12.20-13.20 Frokost
13:20-13:40 Status: Temperatur under distribution, på lager og i butiksmiljøer v/ Hanne Kastberg, Teknologisk Institut
13.40-14.00


Status på forskningsprojekterne: Broccoli forsøg 
v/ Helene Fast Seefeldt, DJF Årslev

14.00-14.30
Diskussion af planer og ønsker til aktiviteter for næste halvår med udgangspunkt i: Undersøgelse af convenience markedet i DK v/ Merete Edelenbos, DJF Årslev og Marianne Jakobsen, Teknologisk Institut

Kontakt:
Hanne Kastberg Tlf. 72202820 eller hnk@teknologisk.dk
Marianne Jakobsen Tlf. 72202452 eller maja@teknologisk.dk


Efterfølgende styregruppemøde
for styregruppens medlemmer kl. 14.30-16.00